Kerstlunch met workshop: lunchen en bakken onder één dak
Een kerstlunch met workshop in onze bakstudio in De Lier: samen lunchen en samen een kerstcreatie maken, zonder tussendoor van locatie te wisselen.
Een kerstlunch met workshop onder één dak
Een kerstlunch met workshop combineert twee onderdelen die je anders apart zou moeten regelen: samen eten en samen iets doen. Bij ons in De Lier gebeurt dat allemaal onder één dak. Jullie lunchen en gaan daarna samen de bakstudio in, of jullie beginnen met de workshop en schuiven daarna aan voor de lunch. Geen tweede locatie, geen tweede reservering en geen groep die halverwege de dag uit elkaar valt. Organiseer je de kerstlunch voor het hele bedrijf of voor één afdeling, dan scheelt dat een hoop geregel.
Wij zijn Taart Beleving, een bakstudio in De Lier in het Westland waar bedrijven en personeelsverenigingen samen creatieve taartworkshops volgen. Taart Beleving begon in 2018 bij ons thuis, omdat Jamey het geweldig vond om taarten te maken en vooral om daar samen met anderen mee bezig te zijn. Wat thuis begon, groeide uit tot onze eigen professionele bakstudio. Sinds 2024 ontvingen we ruim 600 deelnemers, waaronder ruim 200 zakelijke deelnemers. Zakelijke groepen combineren de workshop regelmatig met andere onderdelen van hun dag, en een lunch is daar een van.
We maken het organiseren graag makkelijk. Vergaderen, samen ontbijten of lunchen en de workshop zelf kunnen bij ons onder één dak. Hieronder leggen we uit hoe een kerstlunch met workshop bij ons in elkaar zit, welke volgorde je kunt kiezen en welke workshop bij jullie dagdeel past. Ook vertellen we eerlijk wat we niet doen, zodat je als organisator vooraf weet waar je aan toe bent.
Waarom een kerstlunch met workshop meer is dan samen eten
Een lunch is een moment om te zitten en te praten. Dat is prettig, maar aan tafel praat je vooral met de mensen naast en tegenover je. In een workshop gebeurt iets anders. Aan de werkbank maak je samen verschillende onderdelen en vullingen, en daardoor werk je ook met collega’s die je anders misschien weinig spreekt. Iedereen bouwt uiteindelijk een eigen taart op, maar niemand doet dat helemaal alleen.
In het begin moet een groep soms nog even op gang komen. Zodra collega’s samen aan de werkbank bezig zijn, verandert dat. Ze kijken bij elkaar, helpen elkaar met een techniek of vulling en praten ondertussen. Naarmate de workshop vordert, wordt de sfeer steeds losser en gezelliger, zonder dat iemand een spel of competitie hoeft te organiseren.
Bij een kerstlunch met workshop versterken die twee onderdelen elkaar. De lunch geeft ruimte voor rustige gesprekken, de workshop zorgt ervoor dat collega’s samen iets doen. Zoek je een kerstlunch personeel die verder gaat dan een gedekte tafel, dan is juist die combinatie interessant. Aan het eind gaat iedereen bovendien met een eigen kerstcreatie naar huis, zodat er iets overblijft als de tafel is afgeruimd.
Bakervaring is daarbij niet nodig. We leggen de technieken stap voor stap uit en begeleiden de deelnemers tijdens de workshop. Het maakt niet uit of iemand vaak bakt of bijna nooit. We ontvingen onder andere makelaars, kappers, financiële bedrijven, een lunchroom, management van scholen, vrijwilligersorganisaties, keuringsorganisaties en een gemeente.
Kies de volgorde die bij jullie dag past
Eerst lunchen
- Ontvangst aan de grote tafel
- Samen lunchen
- De kerstworkshop in de bakstudio
- Met een eigen kerstcreatie naar huis
Eerst de workshop
- Ontvangst met koffie, thee of warme chocolademelk
- De kerstworkshop in de bakstudio
- Samen lunchen aan de grote tafel
- Met een eigen kerstcreatie naar huis
Een vergadermoment of een extra pauzemoment met iets lekkers kan erbij. Een diner bieden we niet aan.
Voor welke groepen een kerstlunch met workshop werkt
Een kerstlunch met workshop werkt voor bedrijven die het jaar met een team of afdeling willen afsluiten, en voor personeelsverenigingen die iets voor hun leden organiseren. De groepsgrootte bepaalt mede welke workshop past. Kerst Basis is geschikt voor maximaal 19 personen, Kerst Sloffen en Kerst Drip voor maximaal 16. Bij groepen van 16 personen of meer gelden andere prijzen, en dan maken we een voorstel op maat. Is jullie groep groter dan in één workshop past, geef dan het aantal door, dan bekijken we samen wat mogelijk is.
Voor een organisator is het prettig dat een kerstlunch met workshop weinig voorbereiding van de groep vraagt. Alles voor de workshop ligt klaar als jullie binnenkomen. Collega’s hoeven geen opdracht voor te bereiden of een rol te spelen, ze gaan gewoon samen aan de slag. Werken er internationale collega’s in jullie team, dan kan de workshop in het Engels, zodat ook zij volledig meedoen.
Eerst lunchen of eerst de workshop bij een kerstlunch met workshop
Een groep kan bij ons eerst lunchen en daarna de workshop volgen, of andersom. Beide volgordes werken, maar ze geven de dag elk een ander verloop. Welke het beste past, hangt af van jullie team, de rest van het programma en de workshop die jullie kiezen. Dit zijn de overwegingen per volgorde.
Eerst lunchen, daarna de bakstudio in
Wie met de lunch begint, geeft het team de tijd om rustig binnen te komen en bij te praten. Collega’s zitten eerst samen aan tafel voordat ze de werktafels opzoeken. Dat kan prettig zijn voor een groep die elkaar niet dagelijks ziet. De workshop wordt dan het tweede deel van de kerstlunch met workshop, en de dag eindigt met ieders eigen kerstcreatie in de hand. Een nadeel kan zijn dat het gesprek aan tafel nog wat voorzichtig is, omdat een groep soms eerst op gang moet komen.
Eerst de workshop, daarna samen lunchen
Begin je met de workshop, dan gebeurt dat op gang komen aan de werkbank. We starten zoals altijd rustig met koffie of thee, en daarna gaat iedereen aan de slag. Tegen het einde van de workshop is de sfeer losser geworden, en die sfeer neem je mee naar de lunch. Aan tafel is er dan meteen genoeg om over te praten, want iedereen heeft net hetzelfde gedaan. Houd bij een workshop van 4 uur wel rekening met het moment waarop jullie willen eten, zodat de lunch niet te laat op de dag valt.
Weeg ook mee hoe jullie de dag willen afsluiten. Eindigt het programma met de workshop, dan gaat iedereen met de eigen kerstcreatie direct naar huis. Eindigt het met de lunch, dan is er aan tafel nog tijd om samen na te praten. Bij een kerstlunch met workshop is geen van beide volgordes beter. Het gaat om wat bij jullie groep past.
Twijfel je tussen de twee, vertel ons dan hoe jullie dag er verder uitziet. We kijken per aanvraag welk moment en welke volgorde het beste bij het programma van jullie bedrijf passen. Zo wordt de kerstlunch met workshop een logisch geheel in plaats van twee losse onderdelen.
Welke workshop past bij een kerstlunch met workshop
We hebben drie zakelijke kerstworkshops, en ze passen elk op een andere manier bij een lunch. Kerst Basis duurt 2 uur. Je maakt chocoladebotercrème, snijdt de cake, leert opsluiten en afsmeren en decoreert de taart in kerstsfeer. Omdat deze workshop compact is, past hij goed naast een lunch zonder dat jullie een hele dag kwijt zijn. Kerst Basis is geschikt voor maximaal 19 personen en kost €49,95 per persoon, exclusief btw.
Kerst Sloffen en Kerst Drip duren allebei 4 uur. Bij Kerst Sloffen maak je sloffendeeg, spijs en een bijpassende vulling, spuit je de vulling op en decoreer je het geheel, en iedere deelnemer maakt twee sloffen. Bij Kerst Drip maak je aardbeiencompote en botercrème, vul en smeer je de taart af, maak je chocoladeganache en werk je de taart af met een drip en decoraties. Deze workshops passen bij teams die de dag echt vrijmaken voor een kerstlunch met workshop. Ze zijn geschikt voor maximaal 16 personen en kosten €75,50 per persoon, exclusief btw.
Bij groepen van 16 personen of meer gelden andere prijzen, en daarvoor maken we een voorstel op maat. Wat de lunch inhoudt en wat die kost, bespreken we bij de aanvraag. Zo krijg je een voorstel dat klopt met jullie groep en jullie programma. Lunch en workshop bespreek je zo in één keer, en dat houdt het voor de organisator overzichtelijk.
Vergaderen, een pauzemoment of een borrel toevoegen
Een kerstlunch met workshop kan de kern van jullie dagdeel zijn, maar er past meer omheen. Een vergadermoment kan onderdeel van het programma zijn. Denk aan een team dat eerst samen het jaar doorneemt, daarna luncht en vervolgens de bakstudio in gaat. Sommige bedrijven kiezen daarnaast voor een extra pauzemoment met iets lekkers. Ook samen ontbijten kan bij ons, als jullie de dag vroeg willen beginnen.
Een borrel is mogelijk, maar wij schenken zelf geen alcohol. Dat is goed om vooraf te weten als jullie de dag met een borrel willen afsluiten. Zo kun je daar in de planning rekening mee houden.
Hoe uitgebreid jullie het maken, bepalen jullie zelf. Een compacte kerstlunch met workshop bestaat uit een lunch en Kerst Basis. Wie meer tijd heeft, voegt een vergadermoment toe of kiest een workshop van 4 uur, eventueel met een extra pauzemoment. We stellen het programma per aanvraag samen met jullie op, zodat het past bij wat het team met de dag wil.
Waarom wij geen kerstdiner aanbieden
Een diner bieden we niet aan. Daar ligt onze kracht niet, en dat zeggen we liever eerlijk vooraf. Waar we goed in zijn, is de workshop zelf en een dagdeel waarin samen iets maken centraal staat. Daarom past een kerstlunch met workshop veel beter bij ons dan een avond rond een uitgebreid diner. Wie in de avond nog wil dineren, kan de workshop overdag bij ons plannen.
Vertel ons met hoeveel collega’s jullie komen en welke dag jullie voorkeur heeft. Wij kijken welke kerstworkshop en welk moment passen.
De kerstsfeer tijdens een kerstlunch met workshop
De kerstperiode loopt bij ons van de tweede week van november tot de eerste week van januari. In die weken is de hele studio in kerstsfeer aangekleed. Bij binnenkomst kom je direct bij onze grote vergadertafel, en vanuit daar kijk je de bakstudio in, met de opvallende roze bloemetjesmuur en de werktafels. Alles voor de workshop ligt al klaar en is voorbereid. We ontvangen de groep met koffie, thee of op verzoek warme chocolademelk met slagroom.
Ook tijdens de workshop staat kerst centraal. De taarten en sloffen worden gedecoreerd met kerstdecoraties, zodat iedereen met een echte kerstcreatie naar huis gaat. Ons doel is niet alleen dat je iets kerstigs maakt, maar dat je tijdens de workshop echt zin krijgt in kerst. Wie voor de kerstlunch collega’s uitnodigt, wil dat het meer voelt dan een gewone werkdag met een langere pauze. De aangeklede studio en het decoreren in kerstsfeer helpen daarbij. Zo voelt een kerstlunch met workshop bij ons van binnenkomst tot vertrek als kerst.
Praktische zaken voor een kerstlunch met workshop in december
In december zijn we voor zakelijke kerstworkshops beschikbaar op maandag, vrijdag en zaterdag, overdag en bij uitzondering ’s avonds. In de kerstvakantie kunnen groepen ook op dinsdag, woensdag en donderdag terecht. Omdat een lunch overdag valt, sluit een kerstlunch met workshop goed aan op die dagen. Beschikbaarheid bevestigen we per aanvraag.
We hanteren geen vaste uiterste boekingsdatum, en je kunt boeken zolang er beschikbaarheid is. In de praktijk boeken zakelijke groepen vaak ongeveer twee maanden van tevoren, zeker als ze een specifieke datum of tijd willen. Hoe eerder je aanvraagt, hoe groter de keuze uit beschikbare momenten. Heb je een specifieke datum in gedachten voor jullie kerstlunch met workshop, wacht dan niet te lang.
Onze bakstudio ligt in De Lier, in de gemeente Westland. Zakelijke groepen rijden in de praktijk tot ongeveer 45 minuten naar ons toe, onder andere uit Den Haag, Rotterdam, Delft, Maassluis, Schiedam, Vlaardingen, Hoek van Holland en het Westland zelf. Bij de bakstudio is ruime parkeergelegenheid voor maximaal 20 auto’s, handig als collega’s met eigen vervoer komen. Geef allergieën en dieetwensen door bij je aanvraag, dan bekijken we samen de mogelijkheden.
Kerstlunch met workshop aanvragen
Een kerstlunch met workshop aanvragen gaat het makkelijkst als je een paar dingen al weet. Laat ons weten met hoeveel collega’s jullie ongeveer komen, welke workshop jullie aanspreekt en welke dag of welk dagdeel de voorkeur heeft. Vertel er ook bij of jullie eerst willen lunchen of eerst de workshop willen doen, en of er een vergadermoment of extra pauzemoment bij moet. Wat de lunch precies inhoudt, stemmen we daarna met jullie af.
Wij kijken vervolgens welk moment en welke workshop het beste bij jullie programma passen. Bij groepen van 16 personen of meer maken we een voorstel op maat. Heb je een eigen idee om de dag persoonlijker te maken, vertel het ons, want we denken graag mee over wat mogelijk is. Zo wordt jullie kerstlunch met workshop een dagdeel waarin jullie samen het jaar afsluiten.
Meer over zakelijke kerstuitjes
Veelgestelde vragen over kerstlunch met workshop
Kunnen we bij jullie een kerstlunch met workshop houden?
Ja, bij ons kun je een lunch en een workshop combineren onder één dak. Zakelijke groepen doen dat regelmatig in onze bakstudio in De Lier. Je kiest uit drie kerstworkshops: Kerst Basis, Kerst Sloffen en Kerst Drip. De volgorde bepaal je zelf, dus eerst lunchen of eerst de workshop. Wat de lunch precies inhoudt, bespreken we bij de aanvraag. In de kerstperiode is de studio helemaal in kerstsfeer aangekleed. Iedere deelnemer gaat met een eigen kerstcreatie naar huis. Een vergadermoment of extra pauzemoment kun je aan het programma toevoegen.
Is het beter om eerst te lunchen of eerst de workshop te doen?
Beide volgordes zijn mogelijk en beide werken. Begin je met de lunch, dan heeft de groep eerst tijd om rustig bij te praten. De workshop vormt dan het tweede deel van de dag, en je sluit af met je eigen kerstcreatie. Begin je met de workshop, dan komt de groep aan de werkbank op gang. De sfeer wordt tijdens de workshop steeds losser, en die neem je mee naar de lunch. Bij een workshop van 4 uur is het goed om na te denken over het moment waarop jullie willen eten. We kijken per aanvraag welke volgorde het beste bij jullie programma past. Vertel ons dus hoe de rest van jullie dag eruitziet.
Kunnen we ook vergaderen tijdens de kerstlunch met workshop?
Ja, een vergadermoment kan onderdeel van het programma zijn. Bij binnenkomst kom je direct bij onze grote vergadertafel, met zicht op de bakstudio. Een team kan bijvoorbeeld eerst vergaderen, daarna lunchen en vervolgens de workshop volgen. Zo combineer je het zakelijke deel en het gezellige deel van de dag op één locatie. Je hoeft tussendoor niet van plek te wisselen. Vergader, lunch en ga daarna samen de bakstudio in, allemaal onder één dak. Geef bij je aanvraag aan dat je een vergadermoment wilt toevoegen. Dan nemen we dat mee in het voorstel.
Bieden jullie ook een kerstdiner aan?
Nee, een diner bieden we niet aan. Daar ligt onze kracht niet. Wij richten ons op de workshop en op een dagdeel waarin collega’s samen iets maken. Een lunch kun je wel met de workshop combineren. Ook een vergadermoment of een extra pauzemoment met iets lekkers is mogelijk. Een borrel kan ook, maar wij schenken zelf geen alcohol. Wil je in de avond nog dineren, dan kun je de workshop overdag bij ons plannen. In december zijn we overdag beschikbaar op maandag, vrijdag en zaterdag.
Wat is een extra pauzemoment met iets lekkers?
Sommige bedrijven kiezen naast de workshop voor een extra pauzemoment met iets lekkers. Het is een moment waarop de groep even stopt en samen iets lekkers neemt. Het past goed bij een langer programma, bijvoorbeeld bij een workshop van 4 uur of een dag met ook een vergadermoment. Je kunt het naast een lunch plannen of als los onderdeel van het programma. Wat er precies bij het pauzemoment hoort, stemmen we per aanvraag met jullie af. Geef het aan bij je aanvraag, samen met het aantal deelnemers. Ook allergieën kun je dan meteen doorgeven. Dan bekijken we samen de mogelijkheden.
Hoe geven we dieetwensen en allergieën door?
Allergieën en dieetwensen geef je door bij je aanvraag. Dan bekijken we samen de mogelijkheden. Dat geldt voor de lunch, maar ook voor de workshop zelf. Vermeld daarbij om hoeveel deelnemers het gaat. Zo weten we vooraf waar we samen naar moeten kijken. In de workshops werk je onder andere met botercrème en chocolade, bij Kerst Sloffen met spijs en bij Kerst Drip met aardbeiencompote. Twijfel je over een onderdeel, vraag het ons dan vooraf. Hoe eerder we het weten, hoe beter we samen kunnen kijken wat mogelijk is.
Welke workshop combineert het best met een lunch?
Kerst Basis is de meest compacte keuze, want deze workshop duurt 2 uur. Je maakt chocoladebotercrème, snijdt de cake, leert opsluiten en afsmeren en decoreert de taart in kerstsfeer. Daardoor past Kerst Basis goed naast een lunch zonder dat jullie een hele dag kwijt zijn. Kerst Basis is geschikt voor maximaal 19 personen en kost €49,95 per persoon, exclusief btw. Kerst Sloffen en Kerst Drip duren 4 uur en passen bij teams die de dag vrijmaken. Die workshops zijn geschikt voor maximaal 16 personen en kosten €75,50 per persoon, exclusief btw. Bij groepen van 16 personen of meer maken we een voorstel op maat. Twijfel je, dan kijken we per aanvraag welke workshop het beste bij jullie programma past.
Hoeveel tijd moeten we vrijmaken?
Dat hangt af van de workshop en van wat jullie verder aan het programma toevoegen. Kerst Basis duurt 2 uur. Kerst Sloffen en Kerst Drip duren allebei 4 uur. Daar komt de tijd voor de lunch bij, en eventueel een vergadermoment of een extra pauzemoment. We beginnen altijd rustig met koffie of thee, zodat iedereen eerst even kan binnenkomen. Wil je het compact houden, dan is Kerst Basis met een lunch een logische keuze. Maken jullie de dag vrij, dan geeft een workshop van 4 uur meer ruimte. Vertel ons bij de aanvraag hoeveel tijd jullie hebben, dan denken we mee over de indeling.
Onze bakstudio in De Lier staat voor jullie klaar. Vraag een datum aan of stel je vraag, dan denken we met je mee.
